Блог

Jun 30, 2023

15 вариантов консервированных морепродуктов, которые стоит хранить в кладовой

Тенденция к консервированию рыбы оживила отношение людей к консервам, сделав их популярными и желанными. Вокруг консервированных консервов проходят целые вечера свиданий, пикников и посиделок с друзьями.

Тенденция к консервированию рыбы оживила отношение людей к консервам, сделав их популярными и желанными. Есть целые вечера свиданий, пикников и посиделок с друзьями, вращающиеся вокруг консервированных морепродуктов; каждый приносит разную еду, чтобы попробовать ее на обеде. Семьи даже еженедельно устраивают вечера консервированной рыбы, во время которых они съедают несколько консервов и каждую неделю пробуют что-то новое. Хотите ли вы придерживаться классики с тунцом или хотите дать шанс консервированным кальмарам, есть множество блюд и закусок, которые можно приготовить. Эти консервированные вкусности из морепродуктов не будут пылиться в вашей кладовой, это точно.

Консервированные морепродукты – это вкусно и богато множеством питательных веществ. Это интересно благодаря множеству вкусов, текстур, размеров и способов их использования. В соусе шрирача есть соленые анчоусы или копченые устрицы. Есть чешуйчатая скумбрия или жевательные моллюски. Есть целые сардины или кусочки белого краба. В зависимости от того, что вы получаете, эти продукты могут быть полны белка, витамина B12, витамина D, кальция, меди, железа, калия, жирных кислот омега-3, цинка и многого другого. Морепродукты станут легкой закуской, если вы просто откроете банку и соедините ее с крекерами, но вы можете приготовить целое блюдо самостоятельно. От рыбы до моллюсков и головоногих моллюсков — в вашей жизни есть множество консервированных морепродуктов. Если вы не знаете, что именно из них создать, у нас есть масса идей, которые вас вдохновят.

Свежие гребешки имеют нежную текстуру, а это значит, что за ними нужно внимательно следить, чтобы не пережарить. Благодаря консервированной версии вам станет легче дышать, зная, что вы ничего не испортите. Они не станут эластичными и их не будет трудно жевать. Консервированные гребешки готовы к употреблению прямо из банки. Откройте их и подавайте со свежим хлебом и зеленью. Вылейте их на подушку из листовой зелени, например капусты, шпината или листовой капусты. Консервированные морские гребешки иногда подаются в соусе, поэтому вы можете использовать жидкость в качестве заправки к зелени или макать в нее хлеб.

Некоторые консервированные гребешки коптят, чтобы придать им глубину. Его добавляют в подсолнечное, оливковое масло или варят в воде. Чаще всего их приправляют помидорами, луком, солью, красным перцем, белым вином или другими специями. Чтобы придать гребешкам больше аромата, оберните их беконом или прошутто, добавьте сливочно-чесночный соус или добавьте немного грейпфрута для кислотности. Считайте пользу для здоровья поводом добавить этот морепродукт в свою кладовую. Они полезны для сердца, поскольку содержат магний и жирные кислоты омега-3. В них также есть белок, фосфор, железо, калий, селен и витамин B12.

Не обязательно быть любителем морепродуктов, чтобы насладиться анчоусами. Если вы когда-либо пробовали салат «Цезарь», то вы можете (а может и нет) быть удивлены, узнав, что анчоусы являются незаменимым продуктом для приготовления классической заправки. Анчоусы в пицце часто вызывают недовольство и стон, но, возможно, вам стоит запастись этой универсальной рыбой. Консервированные анчоусы бывают разных вкусных вариантов. Их часто можно найти в оливковом или подсолнечном масле, копченом или соленом, в то время как другие, более уникальные вкусовые добавки включают каперсы, чеснок или петрушку. Многие консервированные анчоусы поставляются в виде цельного плоского или свернутого филе, что дает вам возможность нарезать их, превращать в пюре или добавлять в пищу по своему усмотрению.

Несмотря на то, что анчоусы небольшая рыба, они очень питательны, потому что вы едите их целиком, включая кости и все такое. Они содержат белок, кальций, железо, цинк, витамин B12, витамин D и жирные кислоты омега-3. Это как природные поливитамины. Вы можете есть их целиком или добавлять в закуски, основные блюда, гарниры и приправы, такие как масло из анчоусов. Если раньше вы боялись есть анчоусы, возможно, вам стоит начать с чего-нибудь знакомого, например с фрикаделек (с анчоусами).

Избавьтесь от необходимости мыть и замачивать мидии, если выберете консервированный сорт. При приготовлении свежих мидий их сначала необходимо замочить, чтобы удалить песок и мусор. Этот процесс требует времени, и у вас будет больше отходов, поскольку вам придется выбрасывать все сломанные или открытые ракушки. Мидии происходят как из соленой, так и из пресноводной среды обитания, что может изменить вкус. Эти существа с панцирем часто бывают черного, коричневого или темно-синего цвета.